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火鍋在我國已有1900多年的歷史，中國獨創(chuàng)美食，麻辣火鍋發(fā)源于四川，歷史悠久期間技術(shù)不斷提升。滄州火鍋雞是后來老一輩人把麻辣火鍋和雞的做法相結(jié)合。經(jīng)過很多年幾代人的逐步調(diào)整麻辣火鍋雞技術(shù)的制作工藝和味道調(diào)整，逐漸演化發(fā)展而形成。
西子饞火鍋雞配方獨特，多種中草藥與香辛料構(gòu)成，與其它火鍋雞口味不盡相同，口感麻辣卻不顯干澀，雞肉嫩滑，湯底香醇，搭配獨家甜醋，能適于大部分地方口味。
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火鍋與雞肉的完美結(jié)合！西子饞火鍋雞誠邀志同道合的您共謀發(fā)展
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